Недавние исследования показали, что употребление чайного гриба может способствовать снижению уровня сахара в крови натощак и помочь в контроле диабета 2 типа. Об этом сообщает Pravda.Ru.
Работа учёных из Университета Джорджтауна, Университета Небраска-Линкольн и MedStar Health, опубликованная в журнале Frontiers in Nutrition, продемонстрировала, что у 12 добровольцев с сахарным диабетом 2 типа, принимавших чайный гриб в течение четырёх недель, уровень глюкозы в крови снизился.
Авторы исследования подчеркнули, что для подтверждения этих данных необходимы более масштабные клинические испытания.
Специалисты отметили, что чайный гриб содержит бактерии молочной кислоты, положительно влияющие на здоровье кишечника, а также бактерии уксусной кислоты, которые могут оказывать влияние на метаболизм глюкозы.
Ранее диетолог и нутрициолог Ирина Писарева назвала противопоказания к употреблению чайного гриба.
По материалам: aif.ru
