Роспотребнадзор на 90 суток приостановил работу шаурмичной “Про шаурму, хочу шаурму” на Большой Дорогомиловской улице на западе Москвы из-за нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Об этом сообщили в столичном управлении ведомства.
Отмечается, что основанием для проверки точки общепита стала информация о случае заражения покупателя острой кишечной инфекцией – кампилобактериозом.
25 февраля сотрудники Роспотребнадзора проверили помещения шаурмичной и нашли многочисленные нарушения. В частности, ингридиенты для шаурмы хранились при комнатной температуре, в обороте находилась обезличенная продукция без маркировки производителя и сопроводительных документов, а также отсутствовали моечные ванны, раковины для мытья рук и дезинфицирующие средства.
В общей сложности специалисты сняли с реализации 27 килограммов недоброкачественной пищевой продукции.
"Выявленные нарушения создают угрозу возникновения и распространения массовых инфекционных заболеваний, пищевых отравлений, острых кишечных инфекций", – говорится в сообщении.
26 февраля работа шаурмичной была временно приостановлена, материалы административного дела переданы в суд.
