Куриное мясо – не только вкусный и доступный, но и невероятно полезный продукт. Оно помогает решать сразу несколько проблем со здоровьем – подробнее об этом рассказал доктор Агапкин в программе “Формула еды”.
Одна из частых причин головных болей – это дефицит магния в рационе. Куриное мясо богато этим элементом, и регулярное его потребление помогает избежать дефицита магния, а значит, частота приступов головной боли будет реже.
В курином мясе содержится ниацин (витамин PP), который регулирует уровень холестерина. Он не просто снижает его содержание в организме, а влияет на количество плохого холестерина (липопротеиды низкой плотности) и хорошего (липопротеиды высокой плотности). Это полезно для сердца и сосудов, а в медицине даже используют препараты на основе ниацина для лечения повышенного холестерина.
Также курица способна отбивать тягу к сладкому. В ней есть такой важный микроэлемент как хром, обладающий интересными свойствами: если он в дефиците в питании, то люди чаще употребляют в пищу много сладкого, и наоборот, если есть блюда, богатые хромом – тяга к сладкому снижается.
Рецепт томатных фрикаделек, которые помогут снизить количество сладостей в рационе, а также больше о производстве и пользе куриного мяса – в новом выпуске шоу "Формула еды" на платформе "Смотрим".
